みなさん、こんにちは。
料理研究家・食品保存アドバイザーの島本美由紀です。

みなさんが毎日使っている冷蔵庫。
きれいに片づいていますか？

庫内がごちゃごちゃしていると、
食材がどこに何があるのか分からなくなってしまい、
期限切れや腐敗などを引き起こし、
本来なら食べられる食材が捨てられてしまう＝「食品ロス」
の原因になってしまいます！！

家庭からの食品ロスを削減するために、
まずは、家庭の冷蔵庫から食品ロスを減らしていきませんか？
節約につながるだけでなく、捨てる罪悪感からも解放されますよ。

実は私、冷蔵庫収納アドバイザーとしても活動しているので、
今回はみなさんに冷蔵庫の整理収納のコツを伝授したいと思います！

9回目も野菜室から。
庫内がしっかりと見えやすく取り出しやすくなれば、
食品を探す手間も省けるので、ラク家事にもつながりますよ。

葉物野菜などは、野菜室の手前に立てて収納するのがベスト。
野菜は育った環境に近い方が、ストレスがかからず、
鮮度をキープしてくれるので長持ちするんです。
野菜へのちょっとしたやさしさで、食品ロスが減らせます。

ドアポケットでも紹介しましたが、ペットボトルの空き容器は便利で、
野菜を立てて使うこともできます。
捨てちゃう前にもうひと仕事させてあげてください。

毎日私たちのために頑張ってくれている冷蔵庫ですが、
片付けとなるとつい後回し。
やる気を出すためにおすすめなのが、
ご自身の冷蔵庫をスマホで撮影すること！！
どこから片づければいいのか分かるはずですよ。

家庭から出る食品ロスの金額は、一世帯年間約６万円！！
せっかく買った食品も、最後まで使い切れなかったらMOTTAINAIですよね。
まずはご自身の冷蔵庫を見直して、冷蔵庫から食品ロスを減らしていきましょう！

＊関連読みもの＊
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ1回目＞冷蔵室
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ2回目＞冷蔵室
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ3回目＞冷蔵室
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ4回目＞冷蔵室
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ5回目＞ドアポケット
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ6回目＞ドアポケット
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ7回目＞ドアポケット
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ8回目＞野菜室
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ10回目＞野菜室
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ11回目＞冷凍室
・【MOTTAINAIレシピ】＜冷蔵庫収納のコツ12回目＞冷凍室