特徴から人気商品まで。ハーブコーディアルまとめ。

2017/08/08

これまで3回に渡ってご紹介してきたVEGE KITCHENのハーブコーディアル。「興味は出たけど、まだ身近
な飲み物ではないな…」と感じている方のために、今回はハーブコーディアルの魅力を改めて振り返りつつ、
素朴なギモンにおこたえします。

Q　VEGE KITCHENのハーブコーディアルの特徴は？

A　できるだけ国産の材料にこだわり、5つの無添加を約束しています。
MOTTAINAI Shopで販売しているのは、VEGE KITCHENのハーブコーディアル。お野菜を楽しく食べること
をテーマにした植物性100％の食品ブランドのものです。保存料・化学調味料無添加。合成香料無添加。
合成着色料無添加。動物性原料・乳製品無添加。そして、砂糖無添加。素材本来の美味しさを大切にしつつ、
安心して口にできるものだけが使われています。

Q　取り扱っている種類はどんなものがあるの？

A　「日本のハーブ」を使った3種類です。
「宮崎日向夏と生姜」「信州林檎と赤紫蘇」「余市ブルーベリーとざくろと月桃」があります。日向夏と生姜は
風邪のひき始めや冷え予防に、信州林檎と赤紫蘇は胃腸の調子が悪いとき。それから余市ブルーベリーと
ざくろと月桃はアンチエイジングやリラックス。それぞれ含まれているものにより、多くの効果が期待できます。

Q　基本の飲み方を教えて！

A　お水や炭酸水などと混ぜて飲みます。
5倍希釈を目安に、濃さはお好みで。ペットボトルのジュースを買って飲むことに比べたら、ちょっと面倒かも
しれません。しかしこのひと手間かけることそのものが、生活にゆとりを生む時間であり、じつは重要なのでは
ないかと私たちは考えています。

Q　オススメのアレンジは？

A　シロップやフルーツの香り付けとして飲み物に。
シロップなので、紅茶などにいれるのもオススメ。一緒にカットしたフルーツなどを浮かべるとパーティにも
ぴったりです。豆乳で割ると、飲むヨーグルトのようにとろみがつくのでひと味ちがった楽しみ方もできます。
お酒とまぜてオリジナルカクテルをつくるのも。

Q　食べ物にもつかえる？

A　定番から意外なものも。幅広く使えます。
まず試してみてほしいのは、ドレッシング。ハーブを使っているので独特の香りが楽しめるものとなります。
「宮崎日向夏と生姜」はローズマリーが入っているので、お肉料理のソースにもよく合います。上級者は
酸味のある「信州林檎と赤紫蘇」をすし酢として使ったりもするそうです。