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【MOTTAINAIレシピ】餃子の皮でなんちゃってアップルパイ

2016/08/31

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今回ご紹介するのは、「餃子の皮でなんちゃってアップルパイ」。
簡単に作れて、とってもかわいいデザートに！
お子さんと一緒に作っても楽しいですよ。

餃子をお家で作る人も多いと思いますが、
どうしても皮と具材ってぴったり合わないもの。
皮が数枚残ったり、具材が残ってしまったりと、中途半端になりがちですよね。

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今回は、餃子の皮をかわいいデザートに！
餃子の皮をパイ生地だと思って、リンゴジャムを挟んで、
トースターで焼くだけなので簡単ですよ。
なんちゃってアップルパイですが、 とってもおいしいんですよ。

餃子の皮でなんちゃってアップルパイ

【材料（２人分）】

餃子の皮 ８枚
リンゴジャム 大さじ４
シナモンパウダー 少々
卵黄 適量

【作り方】

  1. 指で４枚の餃子の皮の縁にぐるりと水をつけ、中心にリンゴジャムを乗せ、シナモンを振る。
  2. 残りの４枚の皮を①にかぶせ、周りをフォークで留める。
  3. 中央にナイフで数か所切込みを入れ卵黄を塗り、トースターで７～８分加熱する。

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＊関連読みもの＊
・【MOTTAINAIレシピ】餃子の皮でひと口ピザ
・【MOTTAINAIレシピ】餃子の皮でパリパリサラダ
・【MOTTAINAIレシピ】餃子の皮でポットパイ
・【MOTTAINAIレシピ】餃子の皮の長持ち保存方法

島本 美由紀 料理研究家・ラク家事アドバイザー
世界を旅する料理研究家。その活動は料理だけにとどまらず、冷蔵庫とキッチンのスペシャリストとして調理の時短テクニックや、整理収納アドバイザーの資格も活かしたお片づけ方法など、家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活躍。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや雑誌を中心に活躍中。さらにMOTTAINAIを通じて、アジアの孤児院に支援も行っている。「ひと目でわかる！食品保存事典」（講談社刊）など、著書は30冊を超える。

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